• 品種ごとのサイズ感、味、風味、食感などを比較紹介

※今年度はコロナ対策の為、試食禁止とさせていただいているのでせっかくの観光農園の楽しみが減ってしまい申し訳ありません。

ブライトウェル

ティフブルー×メンディトゥー

安定した大きめな粒のサイズ感で、甘みと香りも共に良く、酸味と種感が少ないので完熟果を見抜けなくてもハズレを引く事なく、甘いブルーベリーが摘める。完熟イチゴを思わせる甘みと酸味があります。
果皮は少し厚めですが、食感に良いアクセントを与えてくれています。まとまって果実がつくので収穫しやすいです。
お子様連れにオススメ。

 

ティフブルー

エセル×キャラウェイ

大きめの粒で完熟していないと酸味が結構ある。逆に完熟果はすごく甘みが強く味が濃い。奥深くには少しトロピカルな風味がいるような気がします。
まとまって果実がつくので収穫しやすいです。
酸味が強いブルーベリーが好みの方、完熟果を見抜ける方にオススメ。

 

オースチン

T110×ブライトウェル

安定した粒のサイズ感で、種感が少々あるが甘みは良く酸味も少ない。完熟したものはズバ抜けて風味が良く、まさに芳醇、フルーティー、アロマティック、とにかく風味が良いです。
果実がまとまって実らないので摘み取りにくいのが難点。
香りを楽しみたい方にオススメ。

 

ウッダード

エセル×キャラウェイ

【2020年度葛飾区夏野菜品評会・特別賞受賞品種】

完熟果はとても大きく平たい楕円形をしていてとても甘く、ほかのブルーベリーには感じられない熟したパイナップルのような風味が最後に楽しめます。未熟果だと酸味が強く種感もある。未熟果と完熟果の味の差が非常に大きく、美味しい果実を摘むには慣れが必要で難しい。コツとしては完熟果は落果しやすいので、ブルーベリーの房の下にバケツ持っって房を軽くゆすってあげると大きい美味しい完熟果だけが収穫出来ます。見極めの難しさからお客様にはスルーされてしまっている気がしますが完熟果を見極められる方にはとてもおすすめです。

 

ホームベル

マイヤーズ×ブラックジャイアンツ

小さめの粒でブルームが少なく黒い真珠のような可愛らしい形をしていてお菓子作りのトッピングに最適な見た目。甘味と酸味のバランスが良く、完熟時の風味はまた素晴らしい。
ブルームが少ないという品種の特性から市場に出回ることは少なく摘み取り農園や直売所でしか味わえない品種。

 

ブルーヘブン

バークレイ×(ローブッシュ系 x Pioneer)

中位の粒のサイズ感で、甘みと香りも共に濃く、酸味と種感が少ないので完熟果を見抜けなくてもハズレを引く事なく、甘いブルーベリーが摘める。果実がまとまって実らないので摘み取りにくいのが難点。
本数が少ないので早い者勝ち。

 

レイトブルー

ハーバート×コビル

中位の粒のサイズ感で、甘みと香りも共に濃く、酸味と種感が少ないので完熟果を見抜けなくてもハズレを引く事なく、甘いブルーベリーが摘める。果実がまとまって実らないので摘み取りにくいのが難点。
本数が少ないので早い者勝ち。

 

バルドウィン

ティフブルー×GA6-40

完熟果は果皮が薄く甘味が強く美味しい。ジューシーな印象があります。ブルームが少なく黒光りしているのが特徴。
種感が強くザラザラしますが、食感に良いアクセント。物凄い鈴生りなのですごく摘みやすい。

 

フロリダローズ

完熟してもピンクのままという変わり種品種
植えたばかりなのでまだどうなるかわかりません。美味しくなるといいな。

 

メンディトゥー

マイヤーズ×ブラックジャイアンツ

他のブルーベリー農園でこの子が1番美味しいとの定評があったので植えてみました。おススメ品種のブライトウェルの親でもあるので、味はきっといいはず。
植えたばかりなのでまだどうなるかわかりません。美味しくなるといいな。

 

クライマックス

キャラウエー×エセル

ラビットアイ系の品種で一番の早生品種なので植えてみました。7月の上旬からガンガン収穫できるように期待です。

植えたばかりなのでまだどうなるかわかりません

 

モンゴメリー

NC 763×プリミア

植えたばかりなのでまだどうなるかわかりません

 

ブライトブルー
エセル×キャラウエー

植えたばかりなのでまだどうなるかわかりません

 

色々な著書やサイトを拝見すると、書いてある情報がぜんぜん違います。おそらく育てている場所・土や気候が関係しているのかなと思います。
園主は、正直なところブルーベリーは樹上で完熟した完熟果がとれれば食感・風味の差はありますが、どの品種でも美味しいと思っています。
逆にいろいろな品種を混ぜて食べることで、口の中でそれぞれの品種の良い所どりをした最強のミックスジュースができあがります。
ここに載せた情報はあくまでも柴田観光農園の主観です。味覚は人それぞれ違いますので参考までに是非遊びに来て味を確かめてください。
※今年度はコロナ対策の為、試食禁止とさせていただいているのでせっかくの観光農園の楽しみが減ってしまい申し訳ありません。
ご理解ご協力の程よろしくお願いいたします。

投稿日:2020-01-08 更新日:

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