「果樹」 一覧

今日はとある大学のブルーベリーの研究発表会に参加 美味しいブルーベリーをみなさまに届けるための勉強です。 かなりの内容の濃さで頭の中がフィーバーしています。 良い刺激をもらいました。 また次回も来るかな。 内容的にはざっくりいうと どの光の色が働いて野菜・果物が出来ているのか、いる色いらない色はあるのか。 成長に必要な栄養素のどれかを減らすと果実の ...

園主のオリジナルレシピです。 と言ってもすごく簡単なのですが。 今回はわかりやすくブルーベリー1キロ使った時のレシピです。園主は保存目的としてジャムを作ってないです。砂糖を入れすぎると風味が損なわれる気がするので１週間程度で食べ切れる量を作るのをお勧めします。 尚、園主は食品加工に関して趣味程度の知識ですので、衛生管理・品質は自己判断、自己責任でよ ...

今日は朝からひたすら内職・・・ 掲示板園内に貼るポップとチラシをひたすら作っていました。ラミネート作業はなんか好き、 このブログの中の人は農業を始める前は洋服、革小物、バッグを作ったりと格好よく言うとデザイン的な仕事をしてました。 んなもんで、物を作り出すと楽しくなってしまってあれも作ろうこれも作ろうと・・・このホームページもまだまだ手を加えたい所 ...

寒いです・・・ 今日は、雨の中朝一でブルーベリー観光農園のテントの位置決め、看板の設置をしました。 去年から、よりお客さんが快適に摘み取りに来れるよう、コンクリを打つことで待機スペース、園内までの坂道をバリアフリー化、ブランドロゴの作成、注意事項等の看板作り等進めていました。 今年の開園が待ち遠しいです。 が まだまだブルーベリー剪定作業は手付かず ...

今日は、ブルーベリー 観光農園とは他の畑にある梅の樹の剪定作業。この梅の樹からとれた果実を梅干しにしてブルーベリー観光農園開催期間中や葛飾元気野菜直売所等で販売しています。品種は南高梅と白加賀梅。良質な果実を取れるようにする為に、樹の形を整えてあげる作業です。樹は自分が伸ばしたい方向に向かって枝を伸ばしていきます。 このままでは梅雨の収穫期には葉が ...